春节脚步越来越近，陵水文罗产业园内却是一派热火朝天的生产景象，生产车间机器轰鸣不停，冷链仓储中心车辆穿梭不息，一条连接生产车间到餐桌的供应链正加足马力、高效运转。

记者走进年百顺热带特色食品产业园，这座建筑面积达4.7万平方米的“透明工厂”，处处是争分夺秒的生产场景。全自动灌装生产线以每秒600瓶的速度高速运转，瓶瓶糟粕醋整齐列队、快速封装；智能发酵控温系统将温度精准稳定在 28℃的益生菌活跃区间，实时调控菌群平衡；工作人员通过数字大屏全程可视化监控，从原料发酵到成品出库，每一个环节都清晰可溯。

目前，工厂日产量可达30吨，年产能突破1万吨。而随着异地年货消费热潮持续升温，春节前夕企业订单量较平日暴涨 180%，依托陵水构建的“农业-加工-物流-销售”全产业链协同模式，从原料筛选到成品配送全程高效衔接，确保市场供应不断档。

海南年百顺国际贸易有限公司市场总监曹谷莺说：“我们主要覆盖三亚、陵水及周边城市。考虑到春节旺季，我们提前对干调食品、生鲜产品进行备货，保障各品牌和门店供应。目前糟粕醋产能，可确保春节期间正常供货。”

稳定的供应，让合作商家在春节消费高峰中底气十足。春节前夕，陵水旅游市场持续火热，游客及候鸟、返乡人群持续增多，餐饮消费迎来爆发式增长，有的合作门店客流量较平日翻了5倍。而年百顺的定制化服务与准时配送，成为商家应对客流高峰的“定心丸”。在产品规格上，针对餐饮后厨不同需求，定制从750毫升小瓶装到4斤大包装的多元选择；在配送安排上，结合不同商家营业高峰差异，制定“一店一案”的精准配送计划，每日清晨准时送达，让商家省心省力。

椰小鸡&琼州糟粕醋陵水区域总监郑选说：“春节期间客流量很大，和一小仙合作后，供货充足、品质稳定，很少出现断货情况，整体合作非常好。”

红纱大排档行政总厨蔡青松告诉记者：“今年游客量比平时增加5倍，供货商主动帮我们筹备原材料、备货，每天早上准时配送到店，服务特别到位。”

海南黎竹私房菜总厨王浩说：“我们作为合作商，无论用量多少，提出的包装规格，年百顺都会按要求定制，使用方便、便于操作，成本也更好控制。”

企业安心生产的背后，是园区全方位的保驾护航。作为陵水热带特色高效农业集群化发展的核心平台，文罗产业园提前摸排20多家投产企业的生产计划与用工需求，协调相关部门建立应急保障机制，从水、电、气保障到用工协调、物流衔接，用全链条服务模式，为企业生产筑牢后盾。

陵水生态发展投资有限公司总经理助理何为介绍：“春节前，园区围绕安全生产、用工保障、物资供应三方面开展节前保障工作，对投产及在建企业进行全面安全检查，重点排查大型设备、消防系统、用电及高空作业等环节，确保企业节前平稳运行。相关工作覆盖园区20多家企业、约500名员工。”

春节期间，园区严格执行“领导带班、专人值守、应急联动”值班制度，每日安排物业、工程、安全等专业人员驻守，确保水电、设施、安保等岗位实时在岗，确保企业需求第一时间响应。针对生产与施工突发情况，园区已建立“接报——调度——处置——反馈”应急流程，并加强重点区域巡查，全力保障企业过节期间安全无忧、运转有序。这份“春节不打烊”的坚守，正是陵水以“链式发展”推动产业升级的生动缩影。